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滚揉机
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真空滚揉机

产品特点 :

性能:真空滚揉机处于真空状态,利用物理冲击原理,让肉块或肉块在滚筒中上下翻动,从而达到按摩、酸洗的功能。酸洗液被肉类充分吸收,增强了肉类的结合力和保水能力,提高了产

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  • 产品详情

    性能:真空滚揉机处于真空状态,利用物理冲击原理,让肉块或肉块在滚筒中上下翻动,从而达到按摩、酸洗的功能。酸洗液被肉类充分吸收,增强了肉类的结合力和保水能力,提高了产品的弹性和生产速度。本机采用不锈钢制造,圆头,结构合理,轧制空间大,运转平稳,噪音低,性能可靠,操作方便,设备效率高。刀刃圆润弯曲,设计独特,使腌料分布均匀,不会对产品表面造成损伤,提高了产品的柔软度和外观。
真空滚揉机
    厂家直销优质真空滚揉机、肉类滚揉机功能:
    自由设定工作时间
    可自由设定轧制和间歇时间
    让我们把真空放出来
    连续轧制、间歇轧制、反进给
    真空滚揉机的分类可分为;真空滚揉机、自吸真空滚揉机、自动真空滚揉机、部分口真空滚揉机、无真空真空滚揉机、变频真空滚揉机。其它同类设备有:真空固化机、固化锅、固化桶等设备。
    真空辊压机的关键部件全部采用进口品牌部件,保证了产品的耐用性和可靠性。真空滚筒有多种尺寸,适用于肉类加工厂和快餐连锁店。本机也适用于各种禽类产品、肉制品、肉制品及大块西火腿原料的腌制。该设备由于真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉类充分吸收咸水,溶解蛋白质。这样不仅使肉的结构松弛、嫩滑,而且改善了肉的外观,提高了生产效率。
确保肉制品的切片性能,防止切片时破损。
真空滚揉机
    如果是做腊肠,也可以在肉里滚出空气,防止好肠胀。
    真空滚揉机是利用物理冲击原理,使肉片或肉馅在真空状态下进入滚筒内的一种机器
    内上下,从而达到按摩、酸洗的效果。酸洗液被肉类完全吸收,以增强其结合力
    力和保水,提高产品的柔韧性和成品率。本机采用不锈钢制造,头圆,结构简单
    合理、轧制空间大、运行平稳、噪音低、性能可靠、操作方便、设备效率高
    高。刀刃圆润弯曲,设计独特,使腌料分布均匀,不会对产品表面造成损伤,使生产
   提高了产品的柔软度和外观。
   能实现自动排料,能降低劳动强度,提高生产率;
   具有连续、间歇轧制、反向轧制、卸料功能;
   设备问题:我公司对所有产品出厂前进行严格的质量检查,确保出厂前无问题。
真空滚揉机
    真空滚揉机
    真空滚揉机是食品生产厂家生产肉制品和低温火腿的主要加工设备。
    用于对肉质较软的生肉进行轧制、压制、养护,并在真空状态下与辅料、添加剂均匀混合(注:肉质在真空状态下呈现膨胀状态)。
    目的的设备:
    真空滚揉机适用于牛羊肉、蔬菜、家禽、水产品等食品的腌制。
    它可以充分接触生肉中的蛋白质,一直温柔的海水,加速蛋白质的溶解和互动,增加肉与肉之间的粘附力,并使肉头发颜色,改善肉的温柔和保水性,提高品质。
    送料前确保各部件正常,送料完成后盖上,打开真空泵启动开关,真空泵开启,由电触真空表设定范围自动控制,根据轧制操作的要求打开轧制开关。
    每次揉搓后,用清水洗净钢瓶,按下排放按钮,使钢瓶体向前转动,排出污水,确保真空滚揉机钢瓶体内无残留物质。

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