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超大型滚揉机

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-01-11 10:03

超大型滚揉机.滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,使肉在滚筒上上下翻动,相互冲击、捶打、按摩、酸洗的效果。真空滚揉机能使肉质均匀吸收和腌制,提高肉质的结合力和产品的弹性。可提高产品的口感和切片效果。可提高保水能力,提高产量;可以改善产品的内部结构。新一代全自动真空揉制机不仅具有真空揉制机的特点,而且具有计算机控制和变频技术的功能。这次更新增加了一个远程控制的操作系统,使机器更安全,更方便,更节能。整个机器是不锈钢做的,结构紧凑、辊的两端的螺旋式密封帽结构,滚筒内的下跌空间最大化,这样滚动和揉捏产品有统一的效果,低噪音,性能可靠,操作方便和更高的效率。超大型滚揉机.

超大型滚揉机厂家定制牛肉风味酸洗机牛肉真空酸洗机牛肉滚揉机食品级304

1、主机采用SUS304不锈钢制作,正泰防水电钮。

2. 真空泵是一种低噪音、真空度为0.09mpa的优质真空泵。

3、功率小,省电,节约成本,采用优质不锈钢材料,光亮光滑,易于清洁,符合HACCP卫生标准。

4. 筒体下方配置2台精密加工聚四氟乙烯滚轮,具有较高的耐磨性,筒体旋转平稳,提高筒体使用寿命。超大型滚揉机地方

超大型滚揉机

超大型滚揉机产品最优潜力

1. 使腌料均匀地吸收生肉,迅速腌出味道

2、增强肉类的结合力,提高肉类的弹性

3、保证肉制品的切片,防止产生切片裂纹

4、增加保水,提高产量

5. 增加产品的触感和弹性,提高产品的口感

超大型滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒上上下转动,从而达到按摩、酸洗的功能。酸洗液被肉类充分吸收,增强了肉类的结合力和保水能力,提高了产品的弹性和产量。本机采用不锈钢制造,圆头,结构合理,轧制空间大,运转平稳,噪音低,性能可靠,操作方便,效率高。独特的圆弧形叶片设计,保证了腌料的均匀分布,不伤害产品的表层,提高了产品的触感和外观。

超大型滚揉机

真空滚揉机

适用于加工火腿、香肠、牛羊肉等肉制品。通过滚揉,能有效吸收酸洗液,具有较强的肉类结合力,较强的截面承载力,保水性好,口感鲜嫩,色泽自然美观,可大大提高生产速度,提高肉制品的档次。超大型滚揉机654

真空滚揉机特点:

全自动真空滚揉机采用圆头,结构更合理,卸料装置可完全卸料。轧制空间大,辊内抛光精细,无死区

2. 独特的叶片圆弧设计,使腌料分布均匀,对腌料无危害。改善了产品的触感和外观。增加保水类型,增加保水频率。

3、采用防水电脑控制,用户可任意根据自己的加工工艺,设置滚揉机自动正转、间歇、排气、真空。

4. 设置滚揉总工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间,使设备实现真空滚揉机的全自动和自动呼吸功能。超大型滚揉机发放

5. 可根据用户需要增加变频功能,可根据工艺任意调整滚动转数。具有连续轧制、间歇轧制和反向轧制功能。

6、断电记忆功能:在轧制过程中,突然断电,电脑控制器将剩余时间自动记忆,当再次调用“轧制”按钮时,将继续轧制前的时间。

超大型滚揉机

适应范

超大型滚揉机.真空滚揉机又称真空固化机。主要用于将牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等加工肉类置于真空状态,可以提高调味品进入肉类的速度,更大程度上保持肉类的水分。真空滚揉机是在真空状态下,通过旋转滚筒对块状肉进行滚揉。当圆柱体旋转时,大块的肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开。在导叶的作用下,块状肉沿气缸壁向前、向后、向内、向前运动,相互挤压,同时沿气缸壁切向滚动、跳动。这可以分解体内的蛋白质

水溶性蛋白质,易被人体吸收。还可以和人一起品尝,还要爱把添加剂深入到肉的中间,使肉与添加剂溶为一体,以达到多汁嫩嫩,产生率高的目的。超大型滚揉机

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