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牛排滚揉机

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-01-12 08:59

引进全自动牛排滚揉机

牛排滚揉机采用气缸指南以来揉辊挤压原理,当缸旋转挤压肉指南,肉通过自我突破,相互挤压,使体内蛋白质分解成水溶性蛋白质,很容易被吸收,同时能使蛋白质添加剂(淀粉等)和身体综合在一起,肉质嫩,味道好,为了达到成品率高的目的。增强肉质的结合力,增强产品的弹性,改善产品的切片,防止切片断裂。

自动切牛排搅拌机简介

牛排滚揉机肉和辅料可以切成肉馅或肉泥,辅料和冰片也可以切。将水与肉末或肉片充分混合。

牛排滚揉机

牛排滚揉机性能简介:

(1)本牛排滚揉机采用优质不锈钢,圆头滚揉空间大,设计合理,运行噪音低。

(2)浆叶圆弧,设计独特,使腌料分布均匀,不会对产品表面造成损伤,使产品的触感和外观得到改善。

防水电脑控制,用户可设置滚揉机自动滚压、间歇、排气、真空等功能,使设备真正实现自动呼吸功能。

(4)具有变频功能,可根据工艺任意调整轧制次数。

另外,我公司生产的全自动呼吸牛排滚揉机还拥有gr-20、30、50型实验室小型辊揉机;2000、2400、3600台大型滚揉机。

我公司生产的斩拌机采用不锈钢制造,结构优雅美观,易清洗,工艺先进,设计合理,保证肉制品的细度、低热量、短切时间,提高产品的弹性和产量。

该设备由于真空固化,大大缩短了腌制时间,使肉类充分吸收盐水,溶解蛋白质。这样不仅使肉的结构松软,而且改善了肉的外观,提高了产量。使产品在滚筒内膨胀,减少往复运动,改善肉质组织结构,提高切削效果,提高生产率。可提高保水能力,改善产品内部结构。

牛排滚揉机是采用同类产品的先进技术,结合我公司的相关工艺特点,自行研制而成的。是必要的设备、混合材料,制造商供应真空滚揉机腌肉风味设备本机操作方便、效率高、搅拌轴采用进口设备混合方法,混合规则的粉丝,也可以随意删除,使物料混合更均匀,混合后的产品粘度的增加,材料的弹性、肉类嫩化剂。是生产风干腊肠制品、颗粒状和泥状腊肠制品、肉丸的一种手选设备。

牛排滚揉机

真空滚揉机性能特点:

1. 轧制工作时间、间歇轧制工作时间和真空轧制工作时间可在工作中自由设定,真正实现了连续轧制和间歇轧制。

2. 辊筒两端采用旋压密封帽结构,使轧制空间更大、更合理。

3.独特的圆形和弧形叶片设计,使腌料分布更加均匀,不会对产品表面造成伤害。完全保存产品外观,可整只鸡或整只鸭卷腌。

4、本机采用不锈钢制造,结构紧凑,噪音低,效率高,节能效果显著。

牛排滚揉机

1. 本牛排滚揉机噪音低,效率高,节能效果显著。

2. 斩波器采用进口材料经过特殊加工而成,斩波器采用不锈钢铸造而成。

3.切割锅采用双速,可配合任意速度切割。切割混合时间短,材料温升小。

4、电器部件均为防水设计,密封性好,易清洗。

5:配有排放装置,排放方便、清洁。

牛排滚揉机

牛排滚揉机使泡菜在生肉中均匀吸收。

(2)增强肉类的结合力,提高肉类的弹性。

(3)保证肉制品的切片,防止切片产生裂纹。

(4)增加保水,提高产量。

改善产品触感和结构稳定性。

牛排滚揉机公司生产的真空滚揉机均采用食品卫生设计,滚压材料为304进口食品级不锈钢板,耐盐、耐硝酸盐,永不生锈。辊筒内部打磨精良,无卫生死角,出料位置可完全排出。不同的轧制强度,适用于不同的产品。所有关键零部件均采用名牌零部件,确保耐用性和可靠性。

全自动真空牛排变频滚揉机的特点

1. 本机采用优质不锈钢制造,轧制空间大,设计合理,噪音低。

2. 果肉叶独特的圆形和弧形设计,使腌料分布均匀,不会对腌料造成危害。牛排滚揉机改善了产品的触感和外观。

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