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酱牛肉滚揉机

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-01-11 10:08

真空滚揉机.酱牛肉滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉类在滚筒上上下翻动,相互冲击、捶打、达到腌制的效果,使肉类均匀吸收腌制,提高肉类的保水和产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,使产品在滚筒内膨胀收缩,改善肉质组织结构,提高切割效果,提高产量。可提高保水能力,改善产品内部结构。

酱牛肉滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒,互相影响,节奏,实现味道,酸洗效果,使肉均匀吸收酸洗,改善肉的凝聚力和产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,使产品在滚筒往复运动时可伸缩,改善肉质组织结构,提高切割效果,提高产量。可提高保水能力,改善产品内部结构。

酱牛肉滚揉机

酱牛肉滚揉机可选配V型单片刀片,不同的轧制强度,适用于不同的产品。v型刀片用于滚3cm肉。以及鸡鸭等产品。单刀片揉制强度较大,主要用于大于3mm的大块肉片,揉制效果比v型刀片更理想。6. 采用玉环真空泵、真空管过滤器和优质真空传感器,提高了真空系统的可靠性。

酱牛肉食品滚揉机的特点:

1. 均匀吸收生肉中的腌料

2、增强肉类的结合力,提高肉类的弹性

3、保证肉制品的切片,防止产生切片裂纹

4、增加保水,提高产量

5. 改善产品触感和结构稳定性

6、口感更柔嫩,色泽自然美观

酱牛肉滚揉机

酱牛肉滚揉机的功能介绍:

酱牛肉滚揉机能够充分接触生肉中的蛋白质被温柔的海水,加速蛋白质的溶解和互动,以增加肉与肉之间的粘附力,并能使肉的颜色,改善肉的温柔和保水性,提高肉的品质。根据市场需求,我厂还开发了一套适合酱牛肉滚揉机中小企业的肉制品成套设备,凯盛食品级滚揉设备可定制,酱牛肉滚揉机的价格满足客户需求。根据生产需求定制设备的尺寸永远是适合您的。

本公司是一家集研发、生产、销售、销售于一体的现代化食品机械生产企业。主要生产油炸设备、清洗设备、蒸煮漂烫设备、挂浆包粉成套设备及烘干设备等食品机械。

公司成立于2010年,注册资金200万,公司实力雄厚,拥有高水平的研发设计团队和先进的生产加工设备,能够满足不同客户的需求,其中生产的油炸设备在油炸行业名列前茅。公司现有员工58人,其中技术人员4人,管理人员4人,销售人员10人,售后服务人员8人。

“开拓创新,永无止境”是凯盛科技的企业精神。多年来,我们始终坚持“无人、无人、无人”的经营理念,紧跟先进技术前沿和先进技术,及时引进先进技术和元器件,提高产品质量。

这台酱牛肉滚揉机机器是由不锈钢、紧凑的结构,两端的滚轮是螺旋式密封帽结构,可以增加跳动空间最大程度在滚筒上,使滚揉产品统一的效果,低噪音,性能可靠和更有效的使用。

酱牛肉滚揉机

使用真空滚揉机可达到以下效果:

1. 使腌料均匀地吸收生肉

2. 增强肉类的结合力,提高肉类的弹性

3.确保肉制品切片质量,防止切片时断裂

4. 食品厂多功能酱牛肉滚揉机变频真空固化设备,提高了保水率和生产效率

5. 改善产品触感和结构稳定性。

酱牛肉滚揉机具有以下特点:

1. 连续真空功能。真空滚揉机(固定真空度)和呼吸式滚揉机(真空与常压交替变化)两种工况:配有真空表,实时显示滚揉桶内的真空度。2. 可根据产品选择最个性化的加工工艺,提高生产效率;节能;启动平稳,减少机器启动冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能,适用于各种轧制变形产品,特别是家禽和渔业产品。3.完善的进、卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅助加料口。4. 高标准的卫生设计。本酱牛肉滚揉机采用SUS304优质不锈钢材料;辊筒内部打磨精良,无死角卫生,出料装置可完全排水。

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