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鱼肉真空滚揉机

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-02-14 13:16

鱼肉真空滚揉机采用不锈钢制造,结构紧凑。辊筒两端采用旋压密封帽结构。大Z增大了辊筒的打浆空间,使滚揉制品效果均匀、噪音低、性能可靠、操作简单、效率高。当轧制方式设置为真空轧制时,轧制和揉制机启动(真空提取,保持真空状态,直到轧制和揉制总时间),转正转、暂停、反转、暂停、正转,再转到…当达到*时,第二次添加辅助材料暂停,同时报警信号灯亮。当工人完成加料并盖好盖后,按下加料端按钮,使滚揉机继续运转。

鱼肉真空滚揉机可分为;真空滚揉机、自吸真空滚揉机、自动真空滚揉机、部分口真空滚揉机、无真空真空滚揉机、变频真空滚揉机等。鱼肉真空滚揉机其它同类设备有:真空酸洗机、酸洗锅、酸洗桶等设备。

鱼肉真空滚揉机

大型自动真空压路机性能

鱼肉真空滚揉机有两种类型的机。一个是转杯机,另一个是按摩机。

滚筒式滚揉机:其外形为卧式滚揉机,其中含有肉类,经盐水注射后需要滚揉。当滚子旋转时,肉在滚子中上下转动,使肉相互碰撞,达到(an mo)酸洗的目的。

搅拌器辊式揉制机:本机是类似于搅拌机,形状是圆柱形的,但不能把,筒内装有一个可以旋转的叶片,叶片搅拌肉,肉汽缸内上下滚动,相互摩擦,松动,与海水滚揉机配合,可以加速生理盐水注入渗透的肉,缩短固化时间,甚至使腌,同时也可以把盐溶性蛋白质、翻滚,改善产品切片,增加保水。

鱼肉真空滚揉机随着时间的推移,经过长时间的开发和发展,我们技术部门掌握了,根据客户的要求,我们把两种产品的技术参数放在一起,经过磨合和重组,可以更好的使用。本机采用不锈钢制造,结构合理,运行稳定,噪音低,性能可靠,操作简单,设备利用率高。我们的刀片有2种,一种是一个词,一种是V,每个产品独特的设计,使肉和腌料分布更均匀,产品不伤害皮肤,使肉更温柔和外观,理想的滚揉机应该有明确的速度控制(革命、方向),计时器(间歇和总时间)和真空控制(脉冲),温度传感和控制,控制充气可调,以及较低的维护和卫生要求。

鱼肉真空滚揉机

 

适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还适用于各类禽肉制品;分割禽肉制品;大块肉食制品;各种西式火腿类原料肉的腌制。由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松弛,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。

是食品在真空(负压)下进行腌制处理,腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。使用真空腌制比传统腌制工艺的浸泡时间缩短几十倍,同时也缩短了材料在沥干过程中的时间,直接降低了生产成本,提高了产品质量及市场竞争力。

鱼肉真空滚揉机

鱼肉真空滚揉机产品从选材、切割、预装配、焊接、安装、试运行等各个环节都有专业的团队合作完成,确保每台设备从细节到外观的质量,确保用户使用放心、舒适!真空滚揉机能使肉类均匀吸收酸洗,能提高肉类的粘合力和产品的弹性;可提高产品的口感和切片效果。可提高保水能力,提高产量;可以提高产品的内部结构,机器是不锈钢做的,结构紧凑、辊的两端使用旋转盖结构,最大幅增加下跌空间在滚筒上,产品的滚动效果均匀,噪音小,性能可靠,鱼肉真空滚揉机操作方便,效率高。

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