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鸡肉猪肉滚揉机

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-03-13 16:30

鸡肉猪肉滚揉机是在真空条件下,利用物理冲击的原理,让肉将汽缸内上下,碰撞,扔,达到治疗效果,使均匀吸收腌肉、弹性和专注于改善肉制品,翻滚,可以使体内蛋白质分解成水溶性蛋白质,很容易被人体吸收,同时能使添加剂(淀粉、等)与机体融合蛋白融合,达到肉嫩、口感好、出口率高的目的。鸡肉猪肉滚揉机具有肺呼吸功能,使产品在滚筒往复运动中膨胀收缩,改善肉组织结构,提高切割效果。

鸡肉猪肉滚揉机

鸡肉猪肉滚揉机技术特点:

1. 单向旋转,速度可调。

2. 辊定位功能。滚动完成后,滚轮停止在固定位置。

3、时间继电器控制,可实现:滚动-暂停-滚动-暂停循环模式。

4. 总时间、运行时间和暂停时间是可选的。

5.内置真空泵,配有空气过滤装置,防止物料被泵入真空泵内。

6. 呼吸真空功能。

鸡肉猪肉滚揉机具有以下特点:

1. 可自由设定轧制工作时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,真正实现连续轧制和间歇轧制。

2. 控制面板采用防水触摸屏控制。

3.轧辊两端采用旋压密封帽结构,使轧制空间更大、更合理。

4. 独特的圆形和弧形叶片设计,使腌料分布更加均匀,对产品表层无害,提高了产品的柔韧性和外观

5. 优质不锈钢,轧制空间大,设计合理,噪音低。电脑防水控制,用户可设置滚揉机自动滚揉、间歇、空气、真空等功能,使设备真正实现自动呼吸功能。该机还具有变频功能,可根据工艺调整辊数。

鸡肉猪肉滚揉机

鸡肉猪肉滚揉机在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉类或肉类馅料在滚筒上上下移动,从而达到酸洗效果。酸洗液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水能力,提高产品的弹性和产量。鸡肉猪肉滚揉机设备采用不锈钢制造,结构合理,运行稳定,噪音低,性能可靠,效率高。独特的圆形和弧形刀片设计,保证了腌料均匀分布,不伤害产品表层,提高了产品的触感和外观。

轧制设备优势:

1. 真空设备的生产应严格按照标准进行;

2. 圆形和弧形叶片设计,保证腌料均匀分布,不伤害产品表层,提高产品的柔嫩度和外观;

3.可选择单速轧制、双速轧制、变频操作;

4. 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间;

5.鸡肉猪肉滚揉机可实现自动卸料,可降低劳动强度,提高生产率

鸡肉猪肉滚揉机

鸡肉猪肉滚揉机设备安装调试现场

供方负责指导设备的安装调试。供方接到需方的调试通知后,应立即安排人员在48小时内对设备进行布线和调试。

2. 操作员培训

从设备连接调试开始,买方操作人员将在供应商的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维护因素,掌握设备的理论和实践经验,生产出合格的产品。

3.设备保修

鸡肉猪肉滚揉机设备保修期为一年。在保修期内,非人为因素造成设备故障的,供应商必须进行维修。

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